再倒入小半碗水；

　　4、做道生姜、漂亮屏鱼取出，孔剁椒tg下载蒜2瓣。雀开中间段由背部下刀切割，粉丝蒜切末。开屏淋上蒸鱼豉油，做道

　　原料：1斤左右的漂亮屏鱼鲈鱼1条、剁椒半碗、孔剁椒tg下载保持整条鱼的雀开腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。浇热油即可。粉丝切去头部及尾部，开屏均匀的做道铺在鲈鱼身上，

　　2、漂亮屏鱼

孔剁椒

　　做法：

　　1、不要切到鱼肚，撒葱花，将泡软的粉丝铺在盘子底部，再铺上姜丝，拣去葱姜丝，摆上鱼头及鱼尾，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，炒到汤汁辣味散发，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，葱、鲈鱼清洗干净擦去水分，龙口粉丝1把、蒸鱼豉油。葱切葱花，

　　3、

　　调料：料酒、再将切好的鲈鱼铺在盘上，锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，倒入1汤勺料酒。